glycolyse [ glikɔliz ] n. f. ♦ Biochim. Dégradation du glucose d'un organisme vivant, sous l'action d'enzymes. Glycolyse dans les muscles. Glycolyse par les levures. ⇒ fermentation. — Adj. GLYCOLYTIQUE .
Encyclopédie Universelle. 2012.
glycolyse — [ glikɔliz ] n. f. • 1896; de glyco et lyse ♦ Biochim. Dégradation du glucose d un organisme vivant, sous l action d enzymes. Glycolyse dans les muscles. Glycolyse par les levures. ⇒ fermentation. Adj. GLYCOLYTIQUE . ● glycolyse nom féminin… … Encyclopédie Universelle
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